Знаете ли вы химию?

Продолжение. Начало см. в № 06/2007

О горении

Знаете ли вы, что:

1) …«приручение» огня человеком дало мощный толчок развитию человеческой мысли, техники, культуры;

2) …в основном движение поездов, самолетов, пароходов, автомобилей осуществляется за счет горения;

3) ...в организме животных, в том числе и человека, происходит окисление и выделяется теплота, благодаря чему человек движется, работает;

4) …первоначальное открытие кислорода принадлежит китайскому ученому VIII в. Мао-хоа, который за 1000 лет до А.Лавуазье знал, что в состав воздуха входит газ, поддерживающий дыхание и горение;

5) …спички появились в 1806 г. и зажигались при помощи серной кислоты. В 1827 г. спички начали зажигаться от трения, и только в 1860-х гг. начался фабричный выпуск бесфосфорных спичек в Швеции.

О водороде

Знаете ли вы, что:

1) …водород заметил Т.Парацельс в ХVI в., когда погружал железо в серную кислоту; водород изучен Г.Кавендишем в 1766 г. и получен в чистом виде из воды А.Лавуазье в 1783 г.;

2) ...водород во Вселенной является самым распространенным элементом; в межзвездном пространстве атомы водорода встречаются примерно в сто раз чаще, чем атомы всех остальных элементов, вместе взятых;

3) …жидкий водород почти на порядок легче воды и это самая легкая жидкость;

4) …на высоте 50 км в составе воздуха водорода содержится 3%, а на высоте 100 км его содержится 95%;

5) …при помощи стратостата, наполненного 25 000 м³ водорода, советские навигаторы Прокофьев, Бирибаум и Голдунов в 1933 г. поднимались на высоту 19 км;

6) …первый большой воздушный шар, наполненный водородом, был построен в 1783 г. французским физиком Ж.Шарлем;

7) …в 1937 г. дирижабль «Гинденбург», наполненный водородом, взорвался, и из 99 пассажиров, находившихся на нем, 48 погибли;

8) …в человеческом организме водорода содержится 10%, или около 7 кг.

О воде

Знаете ли вы, что:

1) …вода у древних химиков считалась самым главным элементом; «Вода – начало всех начал», – говорил Гиппократ, а Фалес, живший в VI в. до н.э., утверждал, что окружающий мир возник из «первичной воды»;

2) …знаменитый римский ученый Плиний Старший (23 или 24–79) писал: «Вода поглощает землю, тушит огонь, поднимается в высоту, завладевает небом как местом своего жительства, образует облака, которые поглощают жизнь у людей... что может быть удивительней воды, парящей в небе»;

3) …вода в наше время является основой для преобразования природы;

4) …вода в далекие геологические времена, когда на Земле температура была выше 100 °С, находилась в состоянии пара и тогда не было ни рек, ни озер, ни морей, ни океанов;

5) …первый удар морской волны о берег – это начало первой страницы истории Земли, начало активной жизни земной коры;

6) ...песок, глина, гравий, гипс, известняк, мел, поваренная соль, хлористый калий, селитра и другие полезные ископаемые образовались в форме залежей благодаря деятельности воды;

7) …долины, овраги, ущелья, горы, равнины, песчаные пустыни – результат длительной работы воды;

8) …заселение земного шара растительным и животным миром связано с живительными свойствами воды;

9) …если всю воду распределить равномерным слоем по всему земному шару, то Мировой океан был бы общей глубиной 4 км;

10) …вся метеорологическая служба тесно связана с водой: дождь, снег, град, ясно или пасмурно, жарко или холодно, тихо или дует ветер – это игра воды в природе;

11) …вода в сельском хозяйстве является самым важным веществом, от которого зависит урожай полей и продуктивность домашних животных, поэтому вода – основа большого числа агромероприятий;

12) …на воде совершенно свободно можно кататься на коньках и лыжах, на лодках и катерах…;

13) ...вода, как художник, создает красивые формы снежинок и прекрасно разрисовывает узорами окна;

14) …морские волны, шумные водопады, тихие зеркальные озера, горные ледяные утесы всегда привлекают внимание художников и любителей природы;

15) …точка замерзания воды является основой понятий о высоких и низких температурах;

16) …вода при испарении увеличивает свой объем в газообразном состоянии в 1700 раз, вот почему вода используется в паровых котлах как рабочая сила;

17) ...вода под давлением 760 мм рт. ст. кипит при 100 °С, а под давлением 10 мм рт. ст. кипит уже при 11,2 °С;

18) …точка кипения воды (100 °С) – предел существования многих живых организмов, вот почему кипячением убивают большинство болезнетворных бактерий;

19) ...лед и снег так же испаряются, как и жидкая вода, и за зимний период испаряется 1/3 выпавшего снега;

20) …морская вода содержит в растворенном состоянии около 50 различных солей, в том числе таких металлов, как золото, серебро, радий, цезий и т.д.;

21) …без воды нет жизни, ни одна спора и ни одно семечко не прорастут и не будут развиваться;

22) …без воды нет гниения и разложения растительных организмов;

23) ...без воды не может в зеленом листе образоваться сахар, крахмал, жиры, кислоты и другие вещества;

24) …вода – вечный двигатель живой и мертвой природы; вода осуществляет движение, регулирует температуру климатических зон и определяет климатические пояса;

25) …вода везде и всюду: она занимает 3/4 поверхности Земли; один Тихий (Великий) океан занимает площадь, которая в 18 раз больше площади Европы, где размещается более полутора десятков государств;

26) ...1 кг керосина при горении дает более 1 л воды;

27) …скрытая теплота плавления воды равна 79,4 ккал/кг, парообразования – 538,9 ккал/кг;

28) ...при 400 °С водород с кислородом образует воду через 80 дней, при 500 °С – через 2 ч, а при 600 °С реакция протекает мгновенно со взрывом; при 3000 °С вода распадается на водород и кислород, а при 4000 °С вода разлагается мгновенно со взрывом;

29) ...вода «камень долбит», а в глубине земной коры при высокой температуре растворяет все горные породы;

30) ...в газообразном состоянии вода имеет состав Н₂О, а в жидком – (Н₂О)_х.

О сере

Знаете ли вы, что:

1) …сера, которая применялась для окуривания, была известна еще Гомеру, жившему за девять веков до н.э.;

2) …сера еще до гибели Помпеи применялась для беления тканей путем сжигания и окуривания сернистым газом;

3) …сера у алхимиков считалась одним из главных элементов, олицетворяющих горючесть;

4) ...сера лежит в основе химической отрасли промышленности, от нее зависит производство удобрений, очистка нефти, получение резины, искусственного шелка;

5) ...производство серной кислоты было известно в ХV в., а заводы начали работать в начале ХVIII в.;

6) …соединения серы применяются в строительном деле, медицине, скульптуре;

7) ...в заливе Кара-Богаз-Гол содержится в воде 30% растворенного сульфата натрия, при температуре +5 °С эта соль выпадает на дне в виде белого осадка, как снег, а с наступлением теплого времени снова растворяется.

Материал подготовил А.С.РОМАНОВ,
учитель школы № 324
(Москва)

Продолжение следует