Продолжение. Начало см. в № 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23/2005; Ответы на упражнения
|
Томатный сок –
|
6. Введение в раствор нейтральных электролитов, не реагирующих с компонентами раствора, приводит к уменьшению размеров коллоидных частиц. Частицы сближаются на расстояние, при котором начинают проявляться силы притяжения. В результате слипания коллоидных частиц выпадает осадок. Этот процесс обратимый. При добавлении воды может произойти пептизация – переход осадка в раствор.
7. Коагуляция – соединение коллоидных частиц в более крупные агрегаты. Явления а) и б) следует отнести к студням – коллоидным растворам высокомолекулярных веществ в воде. Это гомогенные системы (хоть и застывшие). А вот вареный яичный белок – это коагулированный коллоид.
Примеры коагуляции: 1) осаждение взвешенных в речной воде частичек глины при смешивании с соленой морской водой (электролитом), такое явление наблюдается в дельтах рек при впадении их в море; 2) отстаивание сметаны при хранении цельного молока.
Молоко
|
8. Коллоидные растворы – краски и клеи, кровь и лимфа, молоко, мыльные растворы.
Урок 39
1. Размеры растворенных частиц в истинных растворах – меньше 1 нм (10–9 м). Примеры истинных растворов – воздух, газированная вода, водный уксус, морская вода.
2. Растворитель и растворимое вещество соответственно: а) вода и соль; б) вода и кислота Н2SO4; в) вода и газ HCl; г) спирт и щелочь.
3. Растворимость в воде: Н2S – умеренная (в 1 объеме воды – 3 объема Н2S), Са(ОН)2 – малая (1,56 г в 1 л воды), PbCl2 – малая (7 г в 1 л воды), PbS – низкая (0,8 мг в 1 л воды), Na2CO3 – высокая (215 г в 1 л воды).
4. Растворимость Pb(NO3)2 при 20 °С равна 56 г в 100 г воды.
5. 1 – в; 2 – г; 3 – б; 4 – а.
6. Полярная природа воды способствует растворению в ней веществ ионной природы – солей и оснований – вследствие электролитической диссоциации. В заданных в условии жидкостях соли и основания практически нерастворимы.
7. а) Пресная вода; б) смесь спирта и воды; в) дистиллированная вода.
8. Растворимость NaCl в воде при 10 °С составляет 35,7 г (в 100 г воды).
9. 36,5 г соли KNO3.
Урок 40
1. 10%.
2. 20%.
3. 45 г соли и 255 г воды.
4. м(HCl) = 0,029.
5. смол = 2,5 моль/л.
6. 548 мл раствора NaOH.
7. V(р-ра BaCl2)/V(р-ра K2SO4) = 1,5/1.
8. об(О2) = 18,9%.
9. 20,8%.
10. По горизонтали: 1. Концентрация. 2.
Компонент. 3. Коагуляция.
4. Нагревание. 5. Насыщение. 6. Нейтрализация. 7.
Разбавление. 8. Растворитель. 9. Растворение.
Урок 41
1. 2,24 л Н2 и 1,12 л О2.
2. 94,5% Al и 5,5% Cu.
3. СН4 + 2СО + 3О2 = 3СО2 + 2Н2О, V(CH4)/V(CO) = 1 : 2.
4. 2NH3 + 3Cl2 = N2 + 6HCl.
В реакции расходуется 60 л Cl2, получается 20 л N2, 120 л HCl и остается неизрасходованным 20 л NH3. Объем газов после реакции составляет 160 л, отсюда (N2) = 20/160 = 0,125, или 12,5%.
5. V(смеси) = (cмеси)•VM = 5•22,4 = 112 л;
смол(О2) = (О2)/V(смеси) = 2,35/112 = 0,021 моль/л.
6. Мольные количества газов в 1 л воздуха: 0,035 моль/л N2, 0,0094 моль/л O2 и 0,00045 моль/л Ar. Соответственно в 1 м3 воздуха – 35 моль N2, 9,4 моль О2 и 0,45 моль Ar;
m(1 м3 воздуха) = 35•28 + 9,4•32 + 0,45•40 = 1198,8 г, или 1,2 кг.
Урок 42
1. а – образует два слоя (грубодисперсная система); б) растворится с образованием коллоидного раствора (тонкодисперсная система).
2. Коллоидные растворы при длительном хранении коагулируют – расслаиваются на составляющие их компоненты. При этом теряются полезные свойства (клеящая и красящая способности и др.).
3. 1) Добавить соли КNO3; 2) удалить часть воды; 3) охладить раствор.
4. 50 г воды.
5. г – 2,5 г соды и 47,5 г воды в первом случае, 0,4 г соды и 19,6 г воды во втором.
6. 0,2 л спирта и 0,3 л ацетона.
7. Получится раствор с концентрацией смол(КОН) = 0,8 моль/л.
8. 167 мл 96%-го раствора H2SO4.
9. V(O2) = 7 м3. Н2 + 0,5О2 = Н2О, СО + 0,5О2 = СО2.