Продолжение. Начало см. в № 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 26,
28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45/2004

Урок 38. Контрольная работа № 2 (тесты)
по теме 2 «Кислородсодержащие соединения»

1. Назовите следующие функциональные группы:

Главная (функциональная) часть различных растений

2. Напишите под химическими формулами спиртов соответствующие им определения:
а) одноатомный; б) двухатомный; в) предельный; г) непредельный; д) линейный; е) разветвленный; ж) содержащий цикл; з) ароматический; и) первичный; к) вторичный; л) третичный. (Если одна формула отвечает нескольким определениям, укажите их последовательно. Например:
СН₃СН₂ОН – а, в, д, и.)

3. По общей формуле определите класс кислородсодержащего соединения:

4. Допишите названия классов кислородных соединений (во множественном числе):

5. В состав каких соединений разных классов может входить один атом кислорода, два, три, четыре, шесть атомов О? Напишите по одной структурной формуле для каждого случая.

6. Укажите классы веществ (озаглавьте колонки таблицы), назовите каждое соединение:

Классы веществ, формулы и названия отдельных представителей
....................	....................	....................	....................	....................
НСООС2Н5 ....................	....................	....................	СН3ОН ....................	НСООН ....................
СН3СООСН3 ....................		....................	С2Н5ОН ....................	СН3СООН ....................

7. Из следующих веществ:

С₃Н₇ОН, СН₃СН₂СООН, С₁₅Н₃₁СООН, С₆Н₁₂О₆, С₁₂Н₂₂О₁₁ С₆Н₅ОН –
назовите те, у которых относительная молекулярная масса М_r равна 94, 180, 256.

8. Выберите изомеры среди перечисленных ниже веществ и запишите их общие брутто-формулы вида С_аН_вО_с:

СН₃ОН, FСН₂СН₂ОН, FСН₂СН₂СООН, СН₃СНО, СН₂=СНОН,

FСН₂СООСН₃, НОСН₂СН₂СНО, .

Какие приборы являются «изомерами» по отношению друг к другу?

9. Приведите структурные формулы всех линейных изомеров спиртов состава С₆Н₁₄О.

10. Как называют вид химической связи, обозначенной точками?

В соединениях каких классов проявляется такой вид связи?

11. Какие количества веществ (в молях) глицерина и олеиновой кислоты получатся при гидролизе
5 моль жира триолеина?

12. При нагревании с Cu(OH)₂ вещества, полученного при пропускании 4,5 г паров одноатомного спирта над раскаленным оксидом меди(II), выделилось 10,8 г красного осадка. Какой был взят спирт?
Варианты ответа: а) этанол; б) пропанол-1; в) пропанол-2; г) бутанол-1.

13. При действии на смесь этанола и фенола избытком водного раствора брома выпадает 33,1 г белого осадка, а при обработке такой же смеси избытком натрия выделяется 12,32 л газа. Определите массу спирта в исходной смеси.
Варианты ответа: а) 11,5 г; б) 23 г; в) 46 г; г) 92 г.

14. Напишите формулы и названия веществ, получающихся в следующих реакциях:

15. Составьте уравнения реакций для цепочки химических превращений:

СН₃СООС₂Н₅ СН₃СООNa СН₃СООН СН₃СООСН₃.

16. Приведите одну из возможных структурных формул вещества А c молекулярной формулой С₉Н₁₀О, которое не реагирует с водным NaOH, но взаимодействует с натрием с выделением водорода. Вещество А реагирует с бромом в растворе с ССl₄, превращаясь в соединение состава С₉Н₁₀Вr₂О, а с водным КМnО₄ образует вещество С₉Н₁₂О₃. Напишите уравнения упомянутых реакций.

17. Впишите в пропущенные места углеводы – рибоза, глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал, целлюлоза, – отвечающие классификации:

а) дисахарид – …. ;
б) линейный полимер -глюкозы – …. ;
в) кетогексоза – …. ;
г) альдогексоза – …. ;
д) пентоза – …. ;
е) полимер -глюкозы – …. .

Ответы на контрольную работу № 2

Урок 38

1. Названия функциональных групп:

2.

3.

4. Фенолы, спирты, эфиры, кислоты, углеводы, альдегиды.

5. Один атом кислорода – в составе одноатомных спиртов ROH, фенолов ArОН, альдегидов RСНО, простых эфиров ROR';
два атома кислорода – у спиртов-диолов НО(СН₂)_nOH, карбоновых кислот RСООН и сложных эфиров RCOOR';
три атома кислорода – у глицерина и оксикислот ;
четыре атома кислорода – в молекулах дикарбоновых кислот НООС(СН₂)_nСООН и углеводах ряда тетроз

шесть атомов кислорода – в жирах

и углеводах ряда гексоз

6.

Классы веществ, формулы и названия отдельных представителей
Сложные эфиры	Жиры	Фенолы	Спирты	Карбоновые  кислоты
НСООС2Н5 этилформиат	тристеарин	фенол	СН3ОН метанол	НСООН муравьиная кислота
СН3СООСН3 метилацетат		3-метилфенол	С2Н5ОН этанол	СН3СООН уксусная кислота

7.

8. Приведены пары изомеров и соответствующие им брутто-формулы:

9. Линейные изомеры спиртов состава С₆Н₁₄О:

10. Точками обозначена водородная связь (ВС). Такой вид связи проявляется в: а) спиртах;
б) фенолах; в) карбоновых кислотах; г) полифункциональных соединениях, например оксикислотах

11. При гидролизе 5 моль триолеина получится 5 моль глицерина и 15 моль олеиновой кислоты.

12.

Согласно схеме реакции (спирта) = (Cu₂O) = 10,8/144 = 0,075 моль. Отсюда М(спирта) = m/ = 4,5/0,075 = 60 г/моль. Это пропанол-1. Пропанол-2 слабым окислителем CuO не окисляется.
Ответ. б) Пропанол-1.

13. Этанол с бромом не реагирует, а фенол дает 2,4,6-трибромфенол:

Поэтому масса фенола в исходной смеси х = 9,4 г С₆Н₅ОН.

Уравнения реакций этанола и фенола с натрием:

Объем водорода, выделяющегося в реакции (3): b = 9,4•22,4/(2•94) = 1,12 л.
В реакции (2) получается: а = 12,32 – 1,12 = 11,2 л Н₂.
Отсюда масса этанола: у = 2•46•11,2/22,4 = 46 г.
Ответ. в) 46 г С₂Н₅ОН.

14.

15. Уравнения реакций для цепочки химических превращений:

16. Искомым веществом состава С₉Н₁₀О может быть коричный спирт С₆Н₅СН=СНСН₂ОН.
Уравнения реакций:

17.
а) Дисахарид – сахароза;
б) линейный полимер -глюкозы – целлюлоза;
в) кетогексоза – фруктоза;
г) альдогексоза – глюкоза;
д) пентоза – рибоза;
е) полимер -глюкозы – крахмал.