СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

для учащихся 10 классов

По вертикали:
1. Растительный жир, чаще всего жидкое вещество, его называют … .
2. Сложный эфир, используемый в производстве оптически прозрачных пластмасс.
3. Взаимодействие с водой – … – характерное свойство сложных эфиров.
4. Сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот.
5. Трехатомный спирт, входящий в состав жиров, сладкий на вкус.
6. Животные жиры в большинстве случаев … вещества, исключением является рыбий жир.
7. Французский ученый, установивший состав жиров методом анализа и получивший патент на изготовление стеариновых свечей.
8. Реакция образования сложных эфиров из кислот и спиртов называется реакцией … .
9. Какой из нижеперечисленных эфиров, обладающий запахом герани, не относится к сложным эфирам: фениловый эфир уксусной кислоты, этиловый эфир муравьиной кислоты, дифениловый эфир?
10. Краткое название этилового эфира уксусной кислоты.
11. Французский ученый, установивший состав жиров методом синтеза в 1854 г. и своими синтезами органических соединений различных классов нанесший окончательное поражение представлениям о «жизненной силе».
12. Количество атомов углерода в молекуле пропилформиата.

Составитель И.П.ФИЛИНОВА
(пос. Архара, Амурская обл.)