НЕМНОГО ОБО ВСЕМ, ИЛИ ВСЕ О
НЕМНОГОМ
«Озоновая дыра»
И.И.Мечников получил в 1908 г. Нобелевскую премию
по физиологии и медицине за открытие макрофагов
совместно с немецким ученым П.Эрлихом, открывшим
антитела – специфические молекулы белков,
которые связываются с антигенами и нейтрализуют
их. Целый век антителам отводили довольно
пассивную роль, заключающуюся в распознавании
микробных, вирусных и других антигенов...
Однако несколько лет назад в Институте Скриппса
в Калифорнии (США) было сделано довольно
неожиданное открытие в области химии антител.
Оказалось, что эти белки генерируют синглетный
молекулярный кислород 1О2*, который
атакует воду с образованием пероксида водорода Н2О2.
Бактерицидные свойства этого пероксида давно
известны. И вот новое открытие: антитела
генерируют и озон О3!
Это во многом объясняет тот окислительный
«взрыв», который наблюдается при активизации
иммунных клеток, в частности макрофагов и
нейтрофилов, при воспалении. При этом антитела
ведут себя как самые настоящие ферменты,
катализируя окисление воды синглетным
кислородом. При воздействии активизированных
антител на кишечные палочки, находящиеся у нас в
толстом кишечнике и время от времени вызывающие
расстройство желудка, больше 95% из них погибает в
результате повреждения целостности клеточной
оболочки, что хорошо видно на электронной
микрофотографии (рисунок).
|
Рис.
Оболочка клетки кишечной палочки,
поврежденная при воздействии
пероксида водорода H2O2 и озона О3
|
Совместное действие пероксида
водорода и озона хорошо известно исследователям
химии воды. Озонную обработку воды даже
используют в промышленных масштабах для ее
очистки в водопроводных системах городов.
Сочетание H2O2 и О3 оказалось
более токсичным для бактерий, чем раздельное
применение каждого из них.
Для подтверждения образования озона был
использован окислительно-восстановительный
индикатор – краситель индигокармин. Под
воздействием выделяющегося озона это соединение
окисляется по двойной связи и распадается на две
молекулы изатин-6-сульфокислоты:
Индигокармин давно известен как
чувствительнейший индикатор присутствия озона в
воде, обесцвечивающийся под его воздействием и
перестающий поглощать свет с длиной волны 610 нм.
Материал подготовил И.Э.ЛАЛАЯНЦ
(Science, 2002, № 5601, р. 2195)
|